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1. Titolare del Trattamento

Ragione Sociale: Niccolò Gori

Sede legale: Via Staggi 260, Ravenna

Partita IVA: 02770060396

2. Cosa sono i cookie

I cookie sono piccoli file di testo che un sito può salvare sul tuo dispositivo (computer, smartphone, tablet) durante la navigazione. Servono, ad esempio, per far funzionare correttamente alcune funzionalità, ricordare preferenze o misurare in forma aggregata l'utilizzo del servizio.

3. Tecnologie similari (Local Storage)

Oltre ai cookie, possiamo utilizzare tecnologie similari (es. Local Storage) per memorizzare informazioni sul tuo browser. Questi strumenti non sono cookie, ma possono avere finalità analoghe (es. ricordare una scelta).

Esempio usato dal widget: chiave sommelier_consent nel Local Storage.

Può contenere la scelta di consenso, data/ora, scadenza, e token tecnici pseudonimi necessari al funzionamento del widget.

4. Quali cookie usiamo su cosabeviamo.it

In base all'implementazione attuale dell'applicazione, utilizziamo principalmente cookie tecnici/necessari.

Nome	Categoria	Finalità	Durata
`session`	Tecnico (necessario)	Autenticazione per aree riservate (es. dashboard). Cookie HTTP-only.	7 giorni

Nota: il widget Sommelier AI utilizza principalmente Local Storage per memorizzare la scelta di consenso e identificativi tecnici pseudonimi; non si basa necessariamente su cookie di profilazione.

5. Cookie di terze parti

Alcune funzionalità del servizio possono comportare l'interazione con fornitori terzi (es. pagamenti o servizi di infrastruttura). Tali soggetti potrebbero impostare cookie sui propri domini secondo le loro policy.

Stripe: in caso di pagamento/checkout o accesso al portale, l'utente può essere reindirizzato su pagine Stripe che applicano le proprie cookie policy.
Firebase: il sistema di autenticazione può usare meccanismi di storage lato browser a seconda della configurazione e del flusso di login.

Per dettagli, consulta le informative dei rispettivi fornitori.

6. Come gestire cookie e preferenze

Puoi gestire o cancellare i cookie tramite le impostazioni del browser. Puoi anche cancellare i dati del sito (incluso Local Storage) dalle impostazioni privacy del browser.

Azioni tipiche

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Bloccare i cookie di terze parti
Eliminare i dati memorizzati (Local Storage) per cosabeviamo.it

Attenzione: disabilitando i cookie tecnici potresti non riuscire ad accedere alle aree riservate o a utilizzare correttamente alcune funzionalità.

7. Contatti

Per domande su questa Cookie Policy o per richieste privacy: info@cosabeviamo.it.

Consulta anche la Privacy Policy e la AI Disclosure.